Semenjak dewasa dan bekerja, saya sering merasa bosan mampus dengan rutinitas yang itu itu saja. Pergi pagi pulang malam, lebih sering ga pulang membuat hidup rasanya monoton.

Sampai suatu hari saya dikirimi biji kopi oleh ayah saya, katanya juara kompetisi dari Australia dari Bondowoso. Awalnya saya bukanlah pecinta kopi, saya biasa saja, lebih suka matcha. Namun melihat bungkusnya, ada proses "wine" dan saya langsung bertanya apa itu?

Dengan tutorial youtube, saya coba seduh pakai alat istri saya (kebetulan orangnya seneng kopi) pakai french press. Setelah itu saya coba sruput dan.....

"Anjir apaan ini, seger banget"

Biasanya kopi yang saya coba selalu rasanya pahit, ini kopi rasanya seperti berry. Saya kaget dan merenung, seperti ada yang terlewat dari hidup saya. Ternyata specialty coffee(saya baru tahu sebutannya waktu itu) rasanya enak.

Saya lalu beli peralatan ngopi, cukup lengkap ada V60, french press, mokapot tapi yang paling sering dipakai adalah V60. Saya pun tertarik di Youtube melihat cara seduh kopi, profil rasa kopi, dan saya baru tahu jika ada varietas kopi yang sangat mahal harganya (alhamdulillah sudah kesampaian nyoba geisha dan sidra) dan ya memang rasanya. Tidak bisa digambarkan kata kata.

Sesuai dengan pertanyaan diatas, saya suka kopi dan saya menggeluti kopi dengan semangat!

Baca juga tulisan saya tentang Kopi dan Diabetes: Manfaat Tak Terduga dan Tips Konsumsi Sehat